O FUNçãO DA PROPRIETáRIA RESPONSáVEL (PAT)

A Responsável Proprietária (PAT) desempenha um papel vital na garantia do respeito às leis sanitários de um empreendimento alimentício . Suas responsabilidades incluem a inspeção das adequadas práticas de produção de refeições, a desenvolvimento de projetos de prevenção de riscos à segurança dos